Die Geschichte hinter dem süßen Glück

Unsere Anfänge

Vom Hobbybacken zum Blog mit bunter Welt voller Rezepte

Alles begann mit Kuchen fürs Wochenende, die wir mit Freunden und Nachbarn teilten, dazu ein paar handgeschriebene Rezepte in einem alten Notizbuch. Die Fotos der Torten verbreiteten sich schneller in der Nachbarschaft, als wir neue Bleche backen konnten, und aus spontanen Backnachmittagen am Küchentisch wurde nach und nach ein richtiger Blog mit eigener Rezeptsammlung, in dem wir heute Woche für Woche neue Ideen für Kuchen, Kekse und andere süße Leckereien teilen.

Heute ist daraus ein vollwertiger Blog für hausgemachte Desserts und Backrezepte geworden, mit eigener Rubrik für Kuchen, Gebäck und kleine Leckereien zum Nachbacken — doch das Herzstück ist geblieben. Dieselbe Leidenschaft fürs Backen, dieselben ruhigen Sonntagmorgen in der Küche, dieselbe Einladung an alle, die Lust haben, ein Stück unserer kleinen Candywelt selbst zu backen und zu probieren.

In unserer Küche

Von Hand gebacken, noch vor Sonnenaufgang

Unser Tag beginnt oft schon um vier Uhr morgens, wenn der Ofen vorheizt und die ersten Teige für neue Rezepte geknetet und geformt werden. Während wir Fotos für den nächsten Blogbeitrag machen, füllt sich die Küche mit frisch gebackenen Kuchen, Keksen und kleinen Leckereien, und die ganze Wohnung duftet nach Zucker, Vanille und warmer Butter.

Es ist frühe, mehlige und manchmal anstrengende Arbeit — und trotzdem würden wir sie gegen nichts eintauschen. Es steckt eine Prise Glück und jede Menge Glücksmomente darin, wenn wir ein neues Rezept perfektionieren und am Ende jemandem ein Stück warmen, frisch gebackenen Kuchen in die Hand drücken können, der seinen Tag ein bisschen süßer macht.

• Jeden Tag frisch gebacken – eine Prise Glück inklusive.
• Jedes Rezept wird selbst getestet.
• Reste vom Backen verschenken, nie wegwerfen.